Jumat, 31 Agustus 2012

Kekurangan Zat Besi Dan Cara Pencegahannya

Pada usia remaja, kekurangan zat besi adalah permasalahan gizi yang sering dijumpai. Proses pertumbuhan yang cepat, kekeliruan dalam memilih makanan, serta gaya hidup remaja bisa mengakibatkan remaja mengalami anemia akibat kekurangan zat besi. Terlebih pada remaja putri yang sudah mengalami menstruasi. 

Kekurangan zat besi bisa dicegah atau diatasi dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Diantaranya adalah daging merah, sereal, buah kering, roti dan sayuran berdaun hijau. Sumber zat besi yang berasal dari non-daging membutuhkan asupan nutrisi lain untuk meningkatkan penyerapannya seperti makanan kaya vitamin C (jeruk, blackcurrant dan sayuran berdaun hijau), sedangkan zat tanin yang terkandung dalam teh bisa mengurangi penyerapan zat besi. 

Nah, mungkin bagi orang tua yang anaknya mulai menginjak usia dewasa, atau bagi para remaja, sangat penting memperhatikan hal ini, jangan sampai nanti kekurangan zat besi yang bisa berdampak kurang baik untuk kesehatan.  

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...